高镁食品 ---- 镁含量高于30%NRC(每100克食物)

简述: 镁作为酶的激活剂,参与300种以上的人体内酶促反应。镁促进骨的形成。在骨骼中仅次于钙、磷,是骨细胞结构和功能所必需的元素。镁也是重要的神经传导物质。调节神经肌肉的兴奋性。能抑制钾、钙通道。镁、钙、钾离子协同维持神经肌肉的兴奋性。镁维护胃肠道和激素的功能。它可以让肌肉放松下来;与含钙食品一同补充,能促进钙的吸收。
NRV%: 每100克食物可以满足成年人一天镁需求的百分比
食品NRV%食品NRV%食品NRV%
金钱酥3901 毫克1300%苔菜1257 毫克419%海参1047 毫克349%
松子(生)567 毫克189%榛子(炒)502 毫克167%西瓜子(炒)448 毫克149%
麻子421 毫克140%榛子(干)420 毫克140%胡麻389 毫克130%
南瓜子(炒)376 毫克125%白瓜子376 毫克125%墨鱼(干)359 毫克120%
鲍鱼(干)352 毫克117%甘草337 毫克112%桑葚(干)332 毫克111%
芥末321 毫克107%丁香鱼(干)319 毫克106%山核桃(干)306 毫克102%
青子303 毫克101%芝麻(黑)290 毫克97%黑芝麻290 毫克97%
葵花子仁287 毫克96%葵花子(炒)267 毫克89%小虾265 毫克88%
虾子265 毫克88%虾皮265 毫克88%葵花子(生)264 毫克88%
菜干263 毫克88%荞麦258 毫克86%菊花256 毫克85%

食品NRV%食品NRV%食品NRV%
盐(土盐)248 毫克83%黑豆243 毫克81%莲子(干)242 毫克81%
芝麻酱238 毫克79%虾米236 毫克79%海米236 毫克79%
砂仁232 毫克77%芝麻(白)202 毫克67%大豆(黄豆)199 毫克66%
茶叶(绿茶)196 毫克65%鱿鱼(干)192 毫克64%茶叶(花茶)192 毫克64%
松子(炒)186 毫克62%臭干183 毫克61%杏仁(苦)178 毫克59%
螺蛳178 毫克59%花生仁(生)178 毫克59%红花178 毫克59%
燕麦片177 毫克59%花生仁(炒)176 毫克59%花生(炒)171 毫克57%
淡菜(干)169 毫克56%酱油156 毫克52%木耳152 毫克51%
黑木耳152 毫克51%豆腐卷152 毫克51%海参(鲜)149 毫克50%
黑米147 毫克49%香菇(干)147 毫克49%红豆粉138 毫克46%

食品NRV%食品NRV%食品NRV%
红豆138 毫克46%赤豆138 毫克46%蚕豆(炸)138 毫克46%
乌梅137 毫克46%胡桃131 毫克44%核桃仁131 毫克44%
核桃(干)131 毫克44%昆布(干)129 毫克43%黄豆粉129 毫克43%
海带(干)129 毫克43%高粱米129 毫克43%青豆(干)128 毫克43%
芝麻南糖127 毫克42%豆腐丝127 毫克42%绿豆125 毫克42%
姜(精)125 毫克42%豆浆粉122 毫克41%豌豆(干)118 毫克39%
松子仁116 毫克39%海蜇头114 毫克38%陈皮113 毫克38%
花椒111 毫克37%豆腐皮111 毫克37%长生果110 毫克37%
落花生110 毫克37%花生(生)110 毫克37%小米107 毫克36%
牛肉干107 毫克36%干贝106 毫克35%海苔105 毫克35%

食品NRV%食品NRV%食品NRV%
紫菜105 毫克35%甘薯片102 毫克34%豆腐干102 毫克34%
糖耳朵98 毫克33%蜜麻花98 毫克33%玉米(黄)96 毫克32%
酸枣96 毫克32%玉米(白)95 毫克32%蘑菇(干)94 毫克31%
香醋92 毫克31%辣椒酱91 毫克30%臭豆腐90 毫克30%